Най-вероятно първият ви отговор ще е сирене и шоколад. И няма да сгрешите, защото и двата продукта неизменно присъстват на трапезата на швейцареца. Но..
Национална кухня на Швейцария, не е само сирене и шоколад, а много повече от това и може да ви предложи голямо многообразие от вкусни и изискани специалитети, които можете да опитате единствено там.
Защото..
Швейцария е разделена на 26 кантона и всеки един от тях е силно повлиян от кулинарните традиции на съседните страни, с които се намира в близост. Така, ако отидете в кантоните, които се намират в близост до Франция, ще ви предложат ястия типични за френската кухня. Ако отидете в област, която се намира по-близо до Италия или Германия, тогава ще опитате ястия от италианската или немската кухня.
Освен силното влияние на френските, италианските и немските кулинарни традиции обаче, Швейцария има и свои собствени рецепти и ястия, а кои точно са най-изисканите швейцарски специалитети - вижте:
Старта на кулинарната обиколка на Швейцария, започваме с едно ястие, което се е превърнало в символ на националната кухня на страната. Разбира се, става дума за фондю – едно от най-непретенциозните и в същото време най-изисканите швейцарски специалитети,...
Хората говорят, че Раклет е бил измислен от овчарите, които отглеждали животните си високо в Алпите. Веднъж някой от тях оставил цяла пита сирене близо до огъня и когато тя се разтопила от едната страна, просто взел парче хляб и го потопил в топлото и...
още от екскурзии .biz »
И, така бързо от френската се пренасяме в немската част на Швейцария, преминавайки въображаемата граница Röstigraben, която ги разделя. (Röstigraben е иронично название, обозначаващо линията, която разделя двете кулинарни области. Нарича се...
още от екскурзии .biz »Опънатите тавани Clipso подобряват осветеността в магазините, създавайки модерна и приветлива атмосфера, която привлича клиенти и увеличава продажбите. Свържете се с нас сега, за да получите индивидуално решение за вашия търговски обект!
още от екскурзии .biz »
Почти 100% е че и вашата закуска сутрин най-често е мюсли, но знаете ли, че закуската, която толкова много обичате е измислена в Швейцария? През 1900 година д-р Максимилиан Бирхер – Бенер търсил начин да промени начина на хранене на своите пациенти, тъй...
още от екскурзии .biz »
Планирате ремонт на вашия ресторант? отови ли сте да избегнете проблемите? Ето какво трябва да знаете преди да започнете?
още от екскурзии .biz »
На границата между Франция, Швейцария и Германия се намира един от полукантоните на Швейцария – Базел Щат. Правим това мънично отклонение, защото Базел е градът, в който се ражда прочутата Базелска брашнена супа. Според легендите, това вкусно и много...
още от екскурзии .biz »
Аlplermagronen е швейцарски кулинарен специалитет типичен за Централна Швейцария, но отдавна е преминал от регионалната, в националната кухня на страната и днес можете да го опитате в цяла Швейцария. Älplermagronen се приготвя от макарони, варени...
още от екскурзии .biz »
Ако отидете до Централна Швейцария, задължително опитайте парче Zugerkirschtorte. Тази торта е изключително вкусна, лека и ще достави истинско удоволствие на небцето ви. В превод, наименованието на тортата означава „черешова торта от Цуг” и е...
още от екскурзии .biz »
В италианската част на Швейцария, по-специално в кантон Тицино това ястие е сред най-популярните регионални ястия. Полентата се приготвя от царевично брашно, смесва се със сирене и се предлага като основно ястие или като гарнитура към основното. Polenta...
още от екскурзии .biz »
Още едно типично за италианската част на Швейцария ястие, което всички познаваме и обичаме.
още от екскурзии .biz »
В Швейцария има много видове хляб, но един от най-популярните и вкусни е мекият бял хляб, наречен zopf. Ще можете лесно да го разпознаете, защото е плетен хляб също като нашия козунак (думата zopf означава плитка). Има легенди, според които плетения хляб...
още от екскурзии .biz »
Тавани за големи площи! При покриване на големи площи над 300 кв.м. опънатите тавани Clipso предлагат не само по-добра визия, но и по-ниска цена в сравнение с растерните тавани. Хотели, бизнес сгради, училища, болници, зали и музеи изискват решения, които са издръжливи, лесни за поддръжка и рентабилни – именно това осигуряват опънатите тавани.
още от екскурзии .biz »
Ястие от националната швейцарска кухня със страхотен вкус родено близо до френско – швейцарската граница в департамента Haute-Savoie, където се произвежда и местното сирене Reblochon, което е и главен герой в ястието. Ястието се приготвя от...
още от екскурзии .biz »
Bűndnernusstorte е невероятен сладкиш от кантон Graubünden. Десертът се приготвя от маслена кора с пълнеж от карамелизирана захар, сметана и орехови ядки. Произвежда се в малки независими пекарни в целия кантон, всяка от които има свои...
още от екскурзии .biz »
