Винарска изба Бодегас Ел Грифо е основана през 1775г. в Сан Бартоломе де Лансароте. Винарска изба Бодегас Ел Грифо e най-старата винарна на Канарските острови. 

На територията на винарска изба Бодегас Ел Грифо старите сгради все още стоят и функционират като музей на виното. Тук можете да намерите вина от 1881 г. Винарска изба Бодегас Ел Грифо е първата канарска винарна, която въвежда неръждаема стомана във винопроизводството, мембранните преси и студеното оборудване. Тук производството на вино все още е класически.