Къде и как, да внимаваме с храната в чужбина?

Къде и как, да внимаваме с храната в чужбина?

Когато сме на почивка понякога местната храна може да не ни понесе, или просто да е опасна за здравето ни, ако не е приготвена както трябва. Затова сега ще ви представим едни от най – опасните храни за да се пазите или поне да сте уведомени.


Рибата Фугу

Рибата Фугу

Известната на всички риба фугу може да те убие в рамките на часове, ако не е подготвена правилно, трябва да й бъдат премахнати черния дроб и репродуктивните органи. За да се овладее изкуството на готвенето на тази риба са необходими три години. Най-големият пазар на едро за фугу в Япония е в Шимоносеки. В наши дни можете да я купите в местните супермаркетите, само не забравяйте да търсите документи за удостоверяване на нейната безопасност. Някои японски производители, междувременно, вече отглеждат неотровна риба фугу. Любители обаче смятат, че чарът на рибата се губи, когато е неотровна. 
Прогнозата не е добра. Неправилно приготвената риба фугу съдържа отровата тетродотоксин, която парализира мускулите и може да причини задушаване. Няма антидот, но жертвата може да оцелее, ако се обдишва, докато силата на отровата намалява. Ако жертвата оцелее през първите 24 часа е вън от опасност.

  
Октоподи " Sannakji"



Избрани сайтове чужбина?